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Una & OM 的一日美食生活圈，從台北擴展到桃園啦！  

   

基本上 U&O 就是個台北俗  ( O老爺：你才台北俗，你全家都_____ ）

哎呀有人抗議了，不過這不是重點，重點是：

中壢藝術館旁邊有間不簡單的咖啡廳，邀請 U&O過去試吃他們的新菜單,

就讓我們一起過去看看吧！        

從中壢火車站一直直直走就到了，途中會經過許多灰塵很多路邊車子呼嘯而過的東南亞商店，

所以一進到 溦咖啡 內，就覺得彷彿是 

剛步行到工業區的盡頭，突然走進一座鄉村花園一般。

假日不少一家人去藝術館走走逛逛看表演，再一起來到 Where Cafe 享受天倫好時光。

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其實溦Cafe已經開業約四年了，擁有不少的忠實客戶，終於今年夏季推出了新菜單！

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Una & OM 覺得老闆娘是個對做菜很有熱誠的人，以顧客的健康為己任，
這時代像這樣負責的經營者不多了呢！
老闆娘也是喜愛藝術與生活美學的人，餐廳內就擺放許多壓克力原畫作呢！
  
 紅磚牆很有古典鄉村感

 

 想 

綠意盎然的洗手間讓我忍不住拍了好幾張，   

好像來到南歐 !  

   

 

菜單

 

選用知名品牌的有機複方花草茶   讓人安心享受閒靜的下午

 
各種店家自製手工甜點  

        

仔細一看櫃台有好幾個獎牌!?    

政府會請餐飲界資深老闆組成委員，進行嚴格的實地訪查喔！

須符合各種衛生、流程管理，還有整體形象達到一定水準才能得到官方認證低  

這裡的水&餐巾紙都是需要自行取用的。

 這...就是我們喝的水嗎？

 

 
看那繽紛的瓶中精靈！水壺裡特別加入許多水果跟薄荷，
非常符合季節，就算沒加冰塊喝了也能讓人喝了沁涼開脾胃  
有種是不是在喝水果茶的錯覺

熱情的老闆推薦我們許多招牌特色菜色~~來來來~上菜~

 前：藍色夏威夷          後：夢幻花園

  特別介紹飲料「夢幻花園」

蝶豆花奶茶，上面灑上薰衣草花苞。

我有自己泡過蝶豆花，如果加太多的話會有生豆子味，但這杯
只有很淡很淡的藍色，所以也沒啥怪味，
反而有股淡淡的薰衣草香，讓人覺得心曠神怡

辣肉醬薯條：
這就是在美國可以吃到的 sloppy Joe's 肉醬,  類似 chili cheese fries 只是沒有甜豆子
店家非常不手軟的加了許多朝天椒還有墨西哥辣椒，肉醬多到吃不完
讓擁有國際胃、喜愛吃墨西哥料理的U&O大呼過癮！
當然如果不吃辣的人又想嚐嚐這類美式變化小點可以點 cheese fries 
 
咖哩飯套餐附的蘑菇湯
 
是水水的不是勾芡得很濃的那種，裡面菇菇一樣香
不怕發胖 !  非常好嘿嘿嘿 ...不然 Una姊常常擔心喝的濃湯裡面加麵粉會讓我起異味性皮膚炎
 
主廚特製生酮雞腿排餐

完全按照準則，採用原型食物、椰子油、無澱粉、無多餘味精醬料

吃的到食材新鮮原味，不論是健身或只是單純追求身體健康的人都蠻適合的

 

 娜姊碎碎念：一般咖啡簡餐店的餐點，不是中央廚房  就是用充滿味精的調理包，

而且雞腿排都是用廠商去骨醃好的，我家O老爺就在網上買過，味道口感跟店裡差不多。

因為 Una 味蕾靈敏加上身體容易對外來化合物質過敏，所以很容易吃得出來

而 Where Cafe所有食材醬料都是店家親自調配而成。

讓我想起多年前，曾經有個O老爺的朋友自己開餐廳也是一開始設定不要加味精，

居然有許多人覺得沒味道，在跟現實房租收支等等妥協的情況下，

聽說後來還是有加了一些調味粉 （不要問我是哪間，該餐廳後來也頂讓了)

 
南洋風紅咖喱雞：
這個是偏甜的口味，點餐時老闆有特別提醒。
光是南薑飯就用了三種香辛料，我覺得不加醬  光吃飯  就已經很香很好吃，
咖喱醬更濃郁就更不用說。甜甜的很像沙爹，
喜歡南部甜口味的人很適合。
 

已經很飽了，U&O 急忙呼叫另一個甜點胃出動  

草莓冰淇淋鬆餅：我個人非常推薦！
 
店家自行熬製香甜不膩的草莓醬加上有果粒的冰淇淋，價位平實CP值極高！
這鬆餅吃起來非常的紮實好吃，跟一般店家直接用 xx食品廠預拌粉的不一樣！ 
這又是另一個故事了⋯⋯
        從前從前中壢曾經有一個媽媽的鬆餅攤每天都大排長龍，但
        因為同業眼紅...（為顧及隱私劇情請自行想像）...後來就沒在營業了．
        剛好 Where老闆娘吃過了念念不忘，希望把這美好的回憶&手藝傳承下來，
因此經過三顧茅廬.....後 ，終於有今日 溦·咖啡 的招牌鬆餅啦！
 

大集合拍一張

 

包廂可容納<40人，有鋼琴、高級音響設備，拿來辦各種成果發表會蠻適合的

溦咖啡包場說明

如果觀眾 跟 Una 一樣對音響稍有研究的話，眼尖可以看到 

這邊用的喇叭都是　JＢＬ的唷！門口還有Ｂ＆Ｗ 的低音音箱 

大包廂.jpg
 

網美拍照店只能一次性吸客，真正為客人著想的店家才能讓人回味再訪

歡迎大家來找充滿熱情及活力的老闆娘賽慧姊，以及享用她想跟各位分享的「有能量的食物」

這次實在吃不下了，下次還想來試試聽說也很讚的 松子青醬燉飯/義大利麵

 

店名：Where Café 溦咖啡
地點 : 桃園市中壢區元化路63號 (中壢火車站走路10分鐘)

預約  ：03 427 3141

營業時間 : 0800 ~ 2000

                ((  歡迎來 U&O 的 Faccebook 粉絲糰  秒讚按一個唷 ！))

 

 

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