記得我還在唸書的時候 快20年前吧，這甜點跟萬華阿默蛋糕一樣可者是最夯的夢幻逸品

住美國時還有自己找美食部落客分享的 Gordon Ramsay (愛罵髒話的那位地獄廚神)食譜，

做過這種中間半熟的巧克力熔岩蛋糕 Lava cake      

有次去香港找朋友也買這間蛋糕當伴手禮      

我只吃過一種，現在官網已經開發許多產品，一起來看看吧!

下圖就是最經典的半熟巧克力蛋糕啦 !

太驚為天人了，居然有研發出多種口味的無麩質米穀粉蛋糕!!

自從大三測出慢性過敏原後，就極少吃麵包麵食類

直到這幾年國外大力推倡 gluten-free，愛吃舶來品的台灣人也漸漸有健康環保概念

感受到吃太多麵食的壞處  (每個人體質不同，像我是難以消化這種小麥蛋白)

還有賣些農產品米穀粉，讓甜點愛好者可以自己在家做無麩質甜點

也有多種蛋糕捲、素食的豆漿芝麻蛋糕等

趕快趁過節時找藉口解解饞  

 

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